天黑后的城市,

总是有许许多多的故事。 

日剧《深夜食堂》中,

午夜还在营业的小店, 

直到天亮才关门。 

嫁不出去的三个女孩;

无所事事不爱睡觉的艺术家;

各种人在这个繁华都市,

不起眼小店当中相遇。

 每个人心中都有一个, 

深夜饥肠辘辘或者想找人倾诉的地方。

今天小微我就帮大家整理了,

郑州营业到清晨的七家店,

总有一家能懂你的胃~

 

山海さんかい 

whisky&cocktail Bar 

地址:农业东路与众意路交叉口向西 

(距熙地港340米) 

营业时间:晚上七点—凌晨两点半

人均:159元

 

东区熙地港附近的一个街角,有一家日式whisky bar白天匆忙的路人从这走过很难发现它,通体暗黑色系的正门,摆放着一些日式庭院中常有的枯山水造型显得格外的神秘。

 

『苍井空』

玫红的酒杯端上来,杯口粘上了一圈跳跳糖,乳白色的酒带着糖流入口中,冲淡了其中伏特加的浓烈口感,略感浓稠的口感,更多的是一种甜蜜的味道,口感层次丰富。

『奈良の鹿神』

主理人不仅在装潢上下了一番功夫,酒杯的挑选也是很用心,奈良の鹿神这酒杯的造型,搭配杯中酒的颜色,酷似一颗心脏,杯架则像一只站立的鹿。尝一口馥郁的花香,酸酸甜甜的口感,着实令人清爽,回味还有一丝丝的迷迭香。特别适合女生的一款甜酒。

『梅语之酒』

梅语这款酒,刚抿上一口,就喜欢上了,入口是梅肉淡淡自然的酸甜,比想象中的酒味浓烈一些,不过被果味儿中和,清爽的口感,入口果香清冽,喝起来会让被阴雨笼罩的心情,瞬间明媚起来。 

 

 

小满酒馆

地址:经一路与金水路交叉口向北30米路东

人均:72元

营业时间:20:00-凌晨3:00

联系电话:13298355525

 

逃离般的来到了,金水路经一路旁的小满酒馆,抬起眉梢,看到的是满目的古朴,镂空雕花的两扇木门紧闭,在金水区这样一个年轻的地界,显得有些格格不入。年代感十足门脸,就是把“同福客栈”的招牌替换上,也没有丝毫违和感,越是这样,我越是耐不住心中的好奇,手指毅然的搭在了门环之上...... 

虽然没有【笠食纪】的几款经典招牌,不过小满酒馆的精酿,确实真的够诚意。单从名称上讲,就别具一格。小满意、小满心、小满足、小满分。四种果味啤酒,寓意着心满意足。

小签炸串,精致玲珑,面筋更为劲道。同时也有牛腱肉、掌中宝等炸串供食客选择,小串炸制,受热均匀同时也更加的入味。吃多了欲罢不能,吃少了又不过瘾,又爱又恨大致如此。

虫草花鸡丝粥和鸡汤海鲜粥,用料方面下足了本钱,米粒包裹着鸡丝,海鲜搭配着鸡汤,鲜到极致的养生粥在胃里盘旋,只能说:暖暖的,舒服!

 

 

柏吧 

地址:农业东路与众意路口西北角 

人均:119

电话:18503831160

营业时间:

周一到周日 17:00-次日04:00

 

【柏吧】内部设计其实还蛮有趣的,通过走廊的分割,把“客座区”藏了起来,毕竟在酒吧,隐私性还是很重要的,喝大了的样子还是不要让太多人看到的好。虽然隐蔽,但并不拥挤,挨着大大的落地窗,窗外风光一览无遗,一点不会觉得压抑和沉闷。

 

为了小姐姐们准备的【Sylvanas】调酒师George说这款酒名字的来源,名字是希腊神话中的一位女神。同样是一款非常好入口的鸡尾酒,鲜果酱的加入,让这款酒更加迷惑人,别看口味和【Sexy Pink】不相上下,甜甜的好像在喝果汁,但是也是十分的醉人,千万不要被这美丽的外表所迷惑。

这款【Zhengzhou Fashion】属于中度烈酒,其实我尝尝还好,没有想象中的烈,确实有红枣的香气。一股子浓烈的烟熏味道,确实很符合我的气质,硬汉!

小微在这边品着【Zhengzhou Fashion】那边因为一款汉堡的出现,让小姐姐们一阵骚动。小微走过去一看,这汉堡个还真不小,厚厚的肉饼,看着就带劲!淋上芝士,香味就更浓了,我不是一个芝士控,在这个时候,也不能控制自己。

 

 

 许郎烤羊腿

地点:桐柏路汝河路交叉口向南200米路东

人均:80元

营业时间:18:00-2:00

人均:64元

 

 

烤羊腿在烤制之前也已经划开很多口子,为了方便入味,羊腿表面和火接触的地方,形成了一层薄薄的焦皮,吃起来也是香香脆脆。撕下一块粘着调料,焦香的外皮和细嫩的羊肉,撕开金黄的表皮,下面的呈现出暗红色的瘦肉色,看起来特别有食欲。

烤土豆是我素菜里面最喜欢的,吃起来软烂适中,表面撒上孜然和胡椒粉,怎么做都好吃,烤金针菇就不太是我想像中的样子,一小嘬金针菇被豆皮卷住,油量少把金针菇烤的比较干,虽说烤的香脆些,但我更爱它软烂的感觉。

烤饼色泽金黄色,咬一口后小微我就知道这不是发面做出来的烧饼,而是揉好的面直接上火烤成的,饼表皮焦脆,咬下去咔吱咔吱的饼皮破裂声,饼的里面特别的瓷实,别看个小,是真的顶饱。

 

 

 一宗·深夜食堂

地址:金水区农科路建业凯旋广场一楼

营业时间:17:30-02:00

人均:100元

联系电话:0371-63222598

 

郑州,晚上9点多,看着建业凯旋广场熙熙攘攘的人群,农科路与花园路交叉口川流不息的车辆,我轻轻地推开【一宗·深夜食堂】的大门,门头上挂着红色的灯笼和稍显疲惫的暖帘,掀开暖帘,风铃声叮咚作响,仿佛在召唤着每一个对食物有欲望和寄托的男男女女。 

用西京味增提前将新鲜的鳕鱼肉腌制,再经过煎制而成,微黄的外皮下是细白鲜嫩的鳕鱼肉质,鳕鱼肉饱满滑嫩,用筷子轻轻一夹就断,趁热送入嘴里,有着甘甜的奶香,曼妙的香气让人无法抗拒。

日式苹果盅,把苹果掏空内芯,将果肉和芝士酱混合填回原处,焗到表面金黄,是必备的甜点啦!一勺挖下去,混着芝士的浓香和苹果的清甜,小微可一点都没有浪费哦,整个都吃掉了!

寿司拼盘,米颗粒饱满松而不散,有着恰到好处的软度,然后把不同的新鲜食材,如三文鱼、金枪鱼鳗鱼等放在饭团上,一揉一捏之间,一个手握寿司就做成了,吃起来层次丰富又相互融洽。

 

 

 

 Andy Bar

地址:经二路与黄河路交叉口瀚海璞丽B座1703

预约电话:15890691260

人均:151元

 

在璞丽中心写字楼上,有一个很“与世独立”的酒吧,主理人是Andy,所以这个Bar就叫做【Andy Bar】那天我们去到Andy Bar的时候,朋友想要先来一杯威士忌,旁边Andy的助手Herry,就开始手凿冰球,一家Bar的品质优良,从一枚小小的冰球就能看出个大概高低,所以他们对自己的出品,是极为苛刻的,手凿冰球是基础中的基础。 

【梅雨】刚抿上一口,就喜欢上了,入口是梅肉自然的酸甜,感受不到酒精的味道,清爽的口感,带一些柔柔的果肉感觉,喝起来会让被阴雨笼罩的心情,瞬间明媚起来。不自觉的就想随着音乐摇摆~

 

【教父】这款调酒也是十分的经典,有一种“欺骗性”的甜蜜,入口十分的柔和,杏仁的香甜,柔和在威士忌里,绵柔与刚烈交织,酒体在口腔中被充分的打开,细细品味之间,才能体会到威士忌的美好。 

 

Andy把他的【血腥玛丽】呈现在我面前时,我抱着试一试的态度喝了一口,十分的清爽和新鲜,那种感觉就好像在吃液体的沙拉,像是在宽阔的田野里,吃到那一季最沙甜的番茄一样。 

 

  

 阿刚铁板烧

地址:金水区政四街满亿100超市东侧30米

人均:30元

营业时间:17:00-04:00

电话:13673992188

 

政四街上的【阿刚铁板烧】据说半个郑州都吃过,开了快30年,夏天晚上如果来稍晚一会,那就且等着吧,半条街都是选串等串的食客,好不喧嚣!

先上桌的就是满满一盘子的荤串,看着小微心心念念的鱿鱼香肠,口水都要流出来了!可以一串串的撸着吃,也可以趁热全部撸下来到盘子里,和朋友一起夹着吃!小微特别【阿刚铁板烧】里烤的所有鱿鱼!真的十分有味道,而且鱿鱼品质也都很好,不会因为是个小店小摊,在食物质量上偷工减料!

朋友尤其爱那个烤海鲈鱼,不来早点提前订住,基本是来晚了就吃不到的,这次小微运气比较好,就吃到了这个烤海鲈鱼,哇!鱼肉是真的嫩!火候把握的恰到好处,而且基本上没有乱刺,一筷子扒拉下去都是细白的嫩肉!又嫩又香!这个烤鲈鱼真的爱了!

除了滋滋喷香的铁板烧,现在老板娘的秘制虾尾,也是卖的紧俏,虾肉新鲜好剥,而且很大个!牙齿稍微一用力,弹牙的虾肉就出来了,带着手套一边吃串一边吃虾,好不快活~

每一种食物都是一种情绪,

每一种食物都是一种状态。

   你在夜深第一个想起来的食物是什么? 

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